蚌山区食药监管局发布中高考期间食品安全消费警示

中高考将至，为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全事故发生，蚌山区食药监管局发布中高考期间食品安全消费提示，提醒广大考生及家长，关注食品安全，注意劳逸结合，保持良好的睡眠和愉悦的心情迎接考试。
蚌山区食药监管局针对学校食堂、考生用餐点及学校周边餐饮服务开展了食品安全考前隐患排查，重点整治食材采购、环境卫生、食品加工过程和留样、餐具消毒保洁、饮用水安全等方面，同时将校园周边流动摊点抄告给行政执法局，坚决取缔无证流动摊贩。
区食药局要求，各考点学校食堂及供餐接待单位使用的大米、食用油、调味料等大宗食品，必须索取同批次检验合格报告；猪（牛）肉、禽肉及其制品等必须索取检验检疫合格证明；禁止提供冷食类、四季豆、腌制菜、冰冷饮等高风险食品，所有食品必须热做热上；所提供菜肴要以清淡为主，少食用油腻和生冷食品。
在此提示广大考生及其家长，如考生在餐饮消费过程中出现呕吐、腹泻等不适症状时应尽快到医疗机构就诊并保存就诊记录等证据，发现食品安全问题要及时拨打食品药品投诉举报热线电话12331。

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