吴兴现代农业“种”出精彩故事

菇棚成宝盆菌袋变钱袋在吴兴区织里镇伍浦村，湖州伟祥生态农业发展有限公司的28个菇棚盖近日全部披上了“棉被”——一种由无纺布和薄膜组成的保暖罩，棚内整齐地码放着一只只菌袋准备过冬。去年，占地仅30多亩的这批“菌团”为企业创造了近千万元产值。虽然集中销售期已经接近尾声，但企业负责人宋凤祥也没闲下来。公司新开发的食用菌加工产品礼盒装，这段时间已经出货5000多盒。“我们的菇棚一年四季都很热闹，现代农业可以像工业一样做，田地就是我的生产线，生产到加工全都接上。”老宋说。基地食用菌的种植面积不大，却“驻扎”了8只品种，这是老宋为了掌控“产品生命周期”而实施的多品种并驾齐驱战术。从属于入门级种植技术的姬菇，到有高低温品种之分的香菇，再到全年都能收又能改良土壤的平菇，还有战略储备“新兵”松茸和猴头菇……“种植业一头要与大自然打交道，一头又连着市场。手上‘牌’多了，就能自如应对。”老宋告诉记者，虽然种植食用菌仅有4年，但在浙江大学等单位的技术团队护航下，菇棚里“种”出了精彩。种菌第一年由于没有做好灭菌，基地的不少菇棚里出现杂菌繁衍。在浙大专家李卫旗的帮助下，老宋引入一种叫大球盖菇的食用菌，不但在受影响的菌袋里活了下来，还把杂菌吃完了。“那一次真的化险为夷，没想到食用菌里还有杂菌的天敌。”从此，老宋种菌就种成了科技迷。太湖边有很多芦苇，每年需要收割，他通过技术学习发现芦苇秸秆是平菇的最佳种植基质，于是就开始引种平菇，把割下的芦苇变废为宝；他还钻研菌糠还田技术，愣是把平菇培养成肩负改良土壤职责的“常驻军”。目前，伟祥的食用菌在上海、杭州、苏州和嘉兴等地都供不应求。基地不仅卖菇，还“不务正业”卖果蔬。“食用菌需要轮作，所以这30多亩菌每隔2年就要在110亩种植区里搬一次家，腾空的棚就种菜。”老宋说，轮作的果蔬每年能为基地带来170万元的额外收入，成为菇棚的“最佳配角”。 “新的一年，我准备带动更多村民一起来种食用菌，一起致富。 ”老宋的新计划是致力菌种繁育与推广，把食用菌产业的“全产业链”都拿下。（湖州日报）

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