天马食品药品监督管理所开展“放心年夜饭”检查行动

年夜饭、团圆饭在饭店吃，如今已成了过年的一种时尚。连日来，为了保障群众春节能吃上放心的年夜饭，天马食品药品监督管理所在辖区内开展春节期间餐饮服务环节“年夜饭”执法检查行动。
　　此次检查行动有针对性地检查了江滨鱼峰酒家华辰店、广东茶楼、东方大酒店等年夜饭承办餐饮单位及其他群体性聚餐场所，详细了解了年夜饭的预定情况，检查了食品加工过程和食品原料贮存情况及餐饮具消毒，察看了厨房加工场所卫生。对检查中发现的问题，提出了整改意见，并责成相关责任人立即落实、及时消除安全隐患。（天马食品药品监管所薄奕菲供稿）
执法人员对餐厅工作人员健康证进行核对
执法人员对冷冻食品保质期进行检查。

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