望江县举办2017年食品安全事故应急演练

为检验对食品安全事故的应急指挥和组织协调能力，进一步提高应急处置水平，11月23日，望江县开展了2017年食品安全事故应急演练。本次演练由县食品药品安全委员会办公室牵头，县政府应急办、食品药品监管局、卫计委、农业委、宣传部、公安局、华阳镇政府等单位参加了演练。县食品药品监管局基层所相关负责人现场观摩。本次演练采取桌面推演方式，通过情景的模拟，将一次典型食品安全事故的发生与报告、先期处置、应急响应、应急处置、终止响应5个环节依次呈现。演练以县城内一所中学学生发生食物中毒事件为背景，在学生出现呕吐、腹痛、腹泻等状况后，校方马上向食品药品监管部门汇报，县政府紧急启动食品安全事故（iv级）应急预案，组成事故调查组、危害控制组、医疗救治组、检测评估组、维护稳定组、新闻宣传组、现场专家组开展应急救援处置工作。最终事故原因得以查清、各种隐患得以消除，事态得以平息。
通过此次演练，检验和提高了相关职能部门对餐饮环节食品突发安全事件的应急准备、组织协调和应急响应能力。进一步提升了应急处置队伍的业务素质,增强了应急处置能力, 为今后食品安全应急事件快速反应、处理提供了宝贵经验。

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