食药监部门抽查食品批发店

威海新闻网讯(记者 李林 通讯员 王方文)昨日,记者从市食药监局了解到,为进一步加强供货商食品安全监管,保证食品全程可追溯,12日,市食药监局联合环翠区食药监局,对威海小商品批发市场开展了食品安全专项检查,从源头上消除食品安全隐患,规范食品经营秩序。
执法人员对进货销货台账等进行检查。食药监供片当天上午,市食药监局和环翠区食药监局的执法人员来到小商品批发市场,随机检查了以干果、零食、糖果为主要批发业务的3家食品经营店。检查过程中,执法人员分别抽取了部分食品,仔细核查了厂名厂址、生产日期、保质期、配料表等标签信息,并要求经营者出示相关进货、销货台账以及“一票通”票据。执法人员发现,3家均存在购货凭证信息填写不全、进货销货台账不规范的情况,执法人员要求经营者立即进行整改。
执法人员表示,将对发现的问题进行跟踪检查,如果发现食品供货商没有按要求整改到位,将依法进行处置。食品供货商一直是流通环节食品监管工作的重点,近期,他们将对食品供货商进行集中培训,贯彻食品安全法等有关法律法规要求。

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