常州现有48个少数民族 他们这样在常过年
常州是少数民族散杂居地区，现有48个少数民族，常住人口1.78万，流动人口4.66万。在常少数民族同胞是如何过年的呢？记者连日走进几个少数民族同胞的家中，体会到他们不一样的团圆年味。
回族：八宝茶招待来客
武进区城西回民村是苏南地区唯一少数民族聚居村，回族村民户数在5个村民小组中占比70%左右。村民韩晓红告诉记者，回民们在过年期间也像汉族同胞一样走亲访友，较为特别的是，“少不了用八宝茶招待来客”。
八宝茶有8样料，茶叶与冰糖不可少，其他如枸杞、桂圆、核桃仁等可以依据地域时节来改变。
喝八宝茶的方式也十分讲究，韩晓红向记者做了演示，一手以托盘托起茶碗，一手以茶盖“刮”几下茶汤，“把茶的味道刮出来”，再把茶盖盖得有点倾斜度，用嘴吸着喝。
白族：元宵节比年初一更热闹
大年三十走进白族人杨汝英家中，一样会看到满满当当一桌菜，可是直到酒宴散去，大家都没有多动筷子。
这就是白族人过年的传统。“要把这桌饭菜留到大年初一。”到了大年初一，习俗是不烧饭，也不打水。从初一到初五都不准动厨具以外的金属器皿，不准泼水扫地。
杨汝英说，最特别的是，大年初一白族人并不串门，自己在家过； 等到正月十五元宵节，亲戚朋友聚在一起，才是白族人最热闹的时候。
俄罗斯族：西餐过年
蔬菜沙拉、烤面包、三明治、牛排、烤香肠、罗宋汤，满满一桌西餐是吴梓庆准备的俄罗斯族年菜。
吴梓庆出生于多民族家庭，母亲是俄罗斯族，父亲是满族。吴梓庆介绍，举家搬到常州以后，口味渐渐入乡随俗，平时吃俄罗斯族菜的机会并不是很多，但每逢过节，他还是会亲自下厨，让母亲怀念一下本民族特有的味道。
记者还了解到，部分水族同胞也过春节。他们穿上传统的马尾绣服饰，在除夕前舂年糕、过年时亲友聚餐唱水歌。
土家族同胞则“过赶年”，过年在腊月二十八或二十九。
黄钰 常民宗
来源：常州日报
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