肇源农民把杂粮卖向全国家乡的特产干成产业
这个农民挺厉害，把杂粮卖向全国
——访省“农担杯”营销大赛杂粮组金奖获得者娄云鹤
“我是2008年开始搞特产种植，9年过了3个阶段。”这是3月22日，记者在肇源采访时，娄云鹤的开场白。
“踩点”龙脉山
娄云鹤出生在肇源县二站镇。记忆中最深刻的是小时候吃的家乡小米。随着大苞米种植的扩大，小米渐行渐远，能吃上它等于奢求。
“把家乡的特产挖掘出来，干成产业。”2008年初，娄云鹤开始调研了。
查土质。家乡这有一条几十里长的土岗，人们叫它龙脉山。种在岗上和岗下同一品种的谷子，打出的小米，吃起来很不一样，岗上的米好吃。
“龙脉山土质是宝贵资源。”娄云鹤得出一个结论。
谷子品种多，种啥好?这得先种了再选。于是，选了四五个品种进行对比。
贡米132，这是新品种。产量适中，米粒小，色发白很不起眼。可口感最好，这个得种。
金谷2号，口感稍差，可粒大色黄，卖相好，这个也得种。
山西红谷，小米品质上乘，产量不高，但植株能长1.6米，产出谷草是优质饲草，这个可开发。
考察，研究结束，娄云鹤用哥哥的承包田开始种谷子。因为不上化肥，不打农药，产出的小米特别理想。
一定发展有机种植的决心，他下定了。
一个如何发展有机产品的规划出来了。
“啸聚”娄家寨
2008年中国迎来奥运盛会，也迎来了城建发展大潮。人民生活显著地改善，也出现了不和谐音：“吃的有农药化肥，喝的是乙醇和糖化酶，收到的不是脑血栓，就是半身不遂……”。
“有机食品是最理想食品，加上小米本身具有的养生功能，种有机小米肯定有前途。”娄云鹤再定方向。
方向并不等于目的，需要努力的决心去到达。娄云鹤的米好，在卖方市场上并不见好。
“这是为什么?”娄云鹤查找：一是没规模，难在市场占有份额;二是没商标，就是没名分。
“上规模”娄云鹤一发动，来了9户农民，办起了专业种植合作社。有了500亩种植基地;拿出5万元为这500亩地，做了有机认证。
“上。”又花4.8万元，上了一套小型小米加工设备。
“再上。”出2000元，为产品注册了“娄家寨”商标。
更上一个台阶的是种植方式：一是给产品定标准，一切按有机种植方案进行;二是建立质量监管跟踪体系，每一款产品都能追溯到是哪块地，谁种的。如果违章操作，不但追其责，而且5年内不许进社合作;三是社员集资5万，建了厂房，买了真空包装机;四是用人工一粒一粒挑小米，也要打出“娄家寨”品牌。
规模上来了，债务也拉下了。为了发展，借钱买了色选机。欠社员的粮款和人员工资不算，外欠60万元。
2012年4月，娄云鹤背着产品，提着电饭锅进了北京国际有机食品博览会。客商说他的小米比沁洲黄小米还好吃，让他心里有了数。
这一年他6次跑展会，被拥有1568亿港币的“中国(三生)”健康产业有限公司认可。2013年3月正式签署合作协议，合作社成为“三生”公司有机杂粮基地。“三生”公司先行预付给合作社30%订货款(如今已提高到50%)，政府又将闲置的粮库租给合作社用。
合作社、商家、政府多方集力，一个硕大的“娄家寨”牌匾，高高地横跨在公路之上、龙脉山之巅，笑迎往来八方客。
“扛旗”在路上
娄云鹤经过3年准备，3年起步，进入了3年发展阶段。在这个阶段中，实现两个循环。
一个是合作社内的小循环。他引进玉米秸秆发酵饲料技术，生产出养猪的“全价”饲料。建了有机猪、鸡养殖示范场。用猪鸡粪便种有机杂粮，实现了作物——秸秆——畜禽——粪便——有机产品的良性循环。不仅拉长了农业产业链，也推动了产品的有机化。
另一个是产品进入了市场销售的大循环。自2014年起，先后在山东、上海、江西、江苏、北京等地，建起了体验店、实体店和有机餐馆。同淘宝网店、阿里巴巴诚信通、邮乐网、“真东北”网等电商对接，实现了“娄家寨”产品的线上线下销售。
步子对了头，一步一层楼。你看：2015年“娄家寨”被环保部确定为“国家有机食品生产基地”;2016年进入“大庆市农业产业化市级重点龙头企业”行列;2017年，在首届黑龙江省“农担杯”营销大赛中，夺得杂粮组第一名。
2017年，国家环境保护部开展“国家有机食品生产基地建设示范(试点)县”评定，在全国第一批14个县的评选中，有8个县达标。肇源县是黑龙江省唯一被认定的县。
“合作社今后的发展，首先要为我们肇源县在示范县建设中，起到示范和引领作用，这就是我们‘娄家寨’发展的方向。”娄云鹤说。
示范，是让人们看到“娄家寨”发展到了什么程度。
引领，是要让人们知道和学习“娄家寨”怎么样成为全国有机食品生产基地。
示范引领就是一面旗帜，在龙江大地飘起。迎来的是天更蓝，山更绿，水更清，民族更健康，农村更美好的盛世。
特约记者 陈景波
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“把家乡的特产挖掘出来，干成产业。”2008年初，娄云鹤开始调研了。
查土质。家乡这有一条几十里长的土岗，人们叫它龙脉山。种在岗上和岗下同一品种的谷子，打出的小米，吃起来很不一样，岗上的米好吃。
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谷子品种多，种啥好?这得先种了再选。于是，选了四五个品种进行对比。
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山西红谷，小米品质上乘，产量不高，但植株能长1.6米，产出谷草是优质饲草，这个可开发。
考察，研究结束，娄云鹤用哥哥的承包田开始种谷子。因为不上化肥，不打农药，产出的小米特别理想。
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方向并不等于目的，需要努力的决心去到达。娄云鹤的米好，在卖方市场上并不见好。
“这是为什么?”娄云鹤查找：一是没规模，难在市场占有份额;二是没商标，就是没名分。
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