灵山：荔枝深加工 延伸产业链

近年来，灵山县积极开发荔枝深加工产品，延长荔枝产业链，提高产品附加值，推动荔枝产业发展。
灵山县十里工业园新圩大炮岭片区的广西运亨酒业有限公司，利用荔枝酿酒。
广西运亨酒业有限公司酿酒历史悠久，工艺精湛。主要生产荔枝醇酿酒、荔枝白兰地、荔枝朗姆酒等高品质产品。而且还注册了“运亨”、“亨运”、“论白”、“龙吟白”、“龙荔白”、“甘绎”、“v5”等诉求精准且高品位的品牌商标。 目前，运亨酒业公司共有酒窖面积2600平方米，年产荔枝酒2500吨，年产值5000万元。
今年是灵山荔枝的生理结果大年，运亨酒业提早谋划，切实抓好增产准备工作。
每年5月上旬至7月中下旬是灵山荔枝上市周期，各品种前后接续，大约为3个月。也就是说，消费者只能在这3个月的时间里才可以吃到新鲜的灵山荔枝。而荔枝深加工产品却可以在荔枝采收季节之外，留住灵山荔枝芬芳，刻印灵山荔枝记忆。荔枝酒、荔枝醋，成为灵山荔枝文化的新载体之一。通过多年的努力，灵山县在荔枝深度产业开发方面不断取得新成效，目前，已经拥有荔枝酒、荔枝蜜、荔枝罐头、荔枝干、荔枝醋、荔枝饼等特色产品。这些产品在市场上供不应求，深受客商和消费者的喜爱。

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